Veikalos parādījies īpatnējs un mulsinošs produkts

Šķiet, ka ražotāju izdomai, mēģinot nopelnīt, nav robežu. Līdzās skābajam krējumam un krējuma izstrādājumam nesen veikalu plauktos parādījies arī skābais krēms. Tas iepakots tādos pašos plastmasas trauciņos un maisiņos, kādos līdz šim pirkām normālo parasto skābo krējumu. Arī uzraksti ir tik līdzīgi, ka paviršāks pircējs tikai mājās atklās, ka «iegrābies» skābā krējuma krēmā, nevis iegādājies […]

Mīts vai patiesība: vai gaļa ar kartupeļiem un miltu mērci ir kaitīga?

TVNET turpina rakstu sēriju «Mīts vai patiesība» rubrikā «Veselīgākais no neveselīgā». Šoreiz Rīgas Austrumu klīniskās universitātes slimnīcas ārsts, dietologs un uztura speciālists Atis Tupiņš skaidro, vai ēst gaļu kopā ar kartupeļiem un miltu mērci ir labi vai slikti. www.tvnet.lv

Aptauja: 60% Latvijas iedzīvotāju apēd pārāk maz augļu un dārzeņu

60% no respondentiem katru dienu apēd mazāk par 400 g augļu un dārzeņu, kas ir Pasaules Veselības organizācijas (PVO) noteiktā dienas norma, atklāj Biedrības “5 dienā” un GFK veiktā aptauja. Saskaņā ar aptauju visvairāk augļus un dārzeņus uzturā uzņem gados jauni cilvēki līdz 30 gadu vecumam. Savukārt, viskūtrāk – vecuma grupā no 40–49 gadiem. Interesanti, […]

Cukurs – izplatītākie mīti un patiesība

Tātad bez salduma nekur, taču visa pamatā ir mērenība! Vidusmēra cilvēkam dienā būtu nepieciešams uzņemt ne vairāk kā 50 g jeb 10 tējkarotes tīra cukura. Cukurs tiek pievienots ļoti dažādiem pārtikas produktiem un dzērieniem, tādēļ var būt visai sarežģīti aprēķināt ikdienā patērēto cukura daudzumu. Ņemot vērā to, ka cukuru mēdz saukt par «balto nāvi», tas […]

Alus pirmsākumi Latvijā

Ir pamats uzskatīt, ka alus vēsture mūsu zemē sākas vismaz tūkstoš gadu senā pagātnē – zināms, ka mieži toreiz bija vadošā kultūra, tos izmantoja gan ēdienu, gan dzērienu gatavošanā, tostarp dažādu rituālu ietvaros. Lai arī pirmie nepārprotamie rakstiskie avoti alu šeit min tikai ar krustnešu ierašanos 13. un 14. gadsimtā, tie apraksta attīstītu brūvēšanas kultūru, […]

Saeima lems par akcīzes samazināšanu sidriem un celšanu citiem alkoholiskajiem dzērieniem

Saeima ceturtdien nodeva komisijām koalīcijas atbalstītos priekšlikumus no šī gada jūlija palielināt akcīzes nodokļa likmi alkoholiskajiem dzērieniem, kas paredz mazāku likmi sidriem un lielāku likmi citiem alkoholiskajiem dzērieniem. Alum akcīzi plānots palielināt no 3,1 eiro (par 100 litriem) par katru absolūtā spirta tilpumprocentu, uz 4,4 eiro. Pašlaik akcīze arī nevar būt mazāka par 5,69 eiro […]

Ko mēs ēdam? Igaunijas ārsts veikalu pārtiku sauc par atkritumiem; Guntis Belēvičs – par mēsliem

Igaunijā, diskutējot par pārtikas kvalitāti, kāds ārsts nācis klajā ar apgalvojumu, ka Eiropas pārtikas rūpniecība apzināti indējot cilvēkus. Industriālo pārtiku viņš salīdzina ar atkritumiem un mēsliem. Interesanti, ka ļoti līdzīgu viedokli nupat paudis arī bioloģijas doktors, ārsts, farmaceits un briežu audzētājs Guntis Belēvičs, kurš ierosina šādai pārtikai ieviest PSN jeb “pievienoto sū.u nodokli. focus.lv

Mīts vai patiesība: vai nomazgāts importa auglis ir nekaitīgs veselībai?

Teorētiski nomazgātam importa auglim jābūt pilnībā tīram un nekaitīgam cilvēka veselībai, tomēr reālajā dzīvē situācija ir pretēja, skaidro Rīgas Austrumu klīniskās universitātes dietologs Atis Tupiņš. TVNET turpina rakstu sēriju «Mīts vai patiesība» sadaļā «Veselīgākais no neveselīgā». Šoreiz jautājums: vai nomazgāts importa auglis ir nekaitīgs cilvēka veselībai? tvnet.lv

Latvijā pesticīdu pārsniegums konstatēts Ēģiptes apelsīnos un Itālijas spinātos

Ik gadu gan ES, gan arī Latvijas monitoringa pro­grammas ietvaros Latvijā pārbauda vairāk nekā 200 pārtikas produktu paraugus. Kvalitātes uzraugi cenšas pusi paraugu ņemt no ievestajiem, bet otru pusi no Latvijā ražotajiem produktiem. Visās pesticīdu produktu pārbaudēs 10% īpatsvaru veido bioloģiskie produkti. “Neatceros, kad Latvijā pesticīdu atliekvielas būtu atklātas ar bioloģiskajām metodēm audzētajos produktos,” teic […]

“Latvijas Valsts mežu” apsaimniekotajās teritorijās sulas drīkst urbt tikai pašpatēriņa vajadzībām

Jāievēro vairāki svarīgi priekšnoteikumi, tecinot sulas, lai nenodarītu pāri kokam un ievērotu likumu. LVM apsaimniekotajās teritorijās sulas drīkst urbt tikai pašpatēriņa vajadzībām. Urbšanas vietā (līdz 50 centimetriem no zemes) bērzam jābūt vismaz ar diametru 40 centimetri, turklāt pašu urbumu jāveic ne dziļāku par 5 centimetriem, jo sula tek zem koka mizas. www.valmieraszinas.lv