Alkohola imports Latvijā pērn audzis par 15%

Kategorija: Dzērieni; Atslēgvārdi: , , ,
Pagājušajā gadā Latvijā importēti un no citām Eiropas Savienības (ES) dalībvalstīm ievesti 14,826 miljoni dekalitru alkoholisko dzērienu, neskaitot alu, kas ir par 15,36% vairāk nekā 2013.gadā, liecina Valsts ieņēmumu dienesta (VID) apkopotie akcīzes preču aprites rādītāji par 2014.gadu. — financenet.tvnet.lv

Latvijas bērzu sulu ražotājs Anglijas tirgum piegādās 30 000 litrus sulu

Kategorija: Dzērieni; Atslēgvārdi: , ,
«Eksporta tirgos Rietumos bērzu sula joprojām ir pasvešs produkts, tomēr Anglijā tas sākt kļūt par modes preci. Mums ir ekoloģiskās produkcijas sertifikāts, līdz ar to, ņemot vērā veselīga dzīvesveida piekritēju skaita pieaugumu, palielinās izredzes uz panākumiem eksportā, » atzina uzņēmējs. — db.lv

Produkti, kurus Latvijas ārsti min kā pašus neveselīgākos

Kategorija: Pārtika; Atslēgvārdi: , ,
Veikalos nopērkamo, neveselīgo produktu saraksts ir ļoti garš. Principā viss, ko pērkat lielveikalā un kas jau ir daļēji pagatavots, nav veselīgs. Jāmeklē dabīgi produkti. Ja jānosauc viena, pati neveselīgākā produktu grupa, tad teikšu kausētie un saldie sieri. Analīzes, kas tika iesniegtas Veselības ministrijā, parādīja, ka kausētajā sierā transtaukskābju daudzums ir pat augstāks, nekā bija bēdīgi […]

Cukurs – izplatītākie mīti un patiesība

Kategorija: Pārtika; Atslēgvārdi: , , ,
Cilvēku patika pret saldu garšu ir iedzimta īpašība, kas ir attīstījusies evolūcijas ceļā. Tās pamatā ir ātri izmantojama enerģija, kas ir nepieciešama, lai izdzīvotu, kā arī tā bieži vien signalizē par pārtikas avota zemo toksicitāti. Nav noslēpums, ka mūsu pirmais ēdiens – mammas piens ir salds un tas darbojas kā dabisks pretsāpju līdzeklis bērniem un […]

Kā pagarināt augļu un dārzeņu ilgmūžību?

Kategorija: Pārtika; Atslēgvārdi: , , , , , , , , ,
Ne visiem augļiem un dārzeņiem ir īss uzglabāšanas termiņš – atceries šo faktu, gatavojot iepirkumu sarakstu nedēļas ēdienkartei. Piemēram, brokoļus, banānus, zemenes un sēnes labāk izmantot pēc iespējas ātrāk, bet apelsīni, kartupeļi, tomāti un spināti var atļauties gaidīt. — tasty.delfi.lv

Video: Kā bez naža pāris sekunžu laikā nomizot vārītus kartupeļus?

Kategorija: Video; Atslēgvārdi: ,

Spināti – zaļā armija pret pavasara nogurumu. Kas tajos vērtīgs, un kā tos pareizāk ēst?

Kategorija: Pārtika; Atslēgvārdi: , , ,
Taču, ja šādu problēmu nav, spināti ir ļoti veselīgi un pavasarī ieteicams ēdiens – gan svaigi, gan vārīti vai cepti. Tajos ir vairākas uzturvielas, kas labāk uzsūksies tieši no termiski apstrādātiem spinātiem, piemēram, A un E vitamīni, cinks, dzelzs, kalcijs un karotinoīdi. “Spināti it viens no pasaulē veselīgākajiem dārzeņiem, tādēļ pavasarī, kad jūties noguris, izbaudi, […]

Alus ražošana Latvijā pērn sarukusi par 34%

Kategorija: Dzērieni; Atslēgvārdi: ,
Alus ražošana 2014.gadā Latvijā veikta 29 akcīzes preču noliktavās un kopumā saražots 9,681 miljons dekalitru alus, kas ir par 34% mazāk nekā 2013.gadā, liecina Valsts ieņēmumu dienesta (VID) apkopotie akcīzes preču aprites rādītāji par 2014.gadu. — delfi.lv

Kā pagatavot ideālu putukrējumu?

Kategorija: Receptes; Atslēgvārdi: , , ,
Viena no grūtākajām izvēlēm ir saldais krējums. Kuru ņemt – parasto, vai īpaši putukrējuma gatavošanai paredzēto? Izrādās, tie abi ir lieliski, tikai vajag zināt putukrējuma mērķi. Standarta putukrējums, kas ir ap 30% trekns, būs ideāls pasniegšanai kopā ar pīrāgiem, tartēm, augļiem, vai pievienojot biezzupām. Bet treknākais, īpaši kulšanai domātais saldais krējums ar 35-40% tauku sastāvu, […]

Dārzeņu audzētājiem jākooperējas, lai eksportētu uz lieliem tirgiem

Kategorija: Dažādi; Atslēgvārdi: ,
Latvijas dārzeņu audzētājiem un pārtikas ražotājiem kopumā ir eksporta potenciāls lielos tirgos, piemēram, Skandināvijā, taču jāapzinās savu iespēju robežas piegādāt partneriem vajadzīgo produkcijas apmēru. Lai to paveiktu, nepieciešama kooperācija. «Tas, ko mēs šobrīd darām ir ļoti intensīvs darbs ar pilnīgi visiem tirgiem, tā ir skatīšanās gan uz Kazahstānu, gan uz Uzbekistānu, gan arī Skandināvijas tirgu, […]