"šašliks citronskābē"

Šašliks upeņu marinādē

http://www.youtube.com/watch?v=RhR1aH3A4Ac --- URL: http://www.youtube.com/watch%3Fv%3DRhR1aH3A4Ac

Rīgā taps pasaulē garākais šašliks!

„Tā kā šašliks jeb cepamgaļa sen ir kļuvusi par neatņemamu Līgo svētku un visas vasaras sastāvdaļu teju visiem Latvijas iedzīvotājiem, nolēmām nepalikt malā un Jāņus ielīgot tā pamatīgi – pārspēsim iepriekšējo pasaules rekordu un garāko šašliku cepsim tepat Latvijā! Nobaudīt aicināti visi!" ielūdz „Rīga Plaza" vadītāja Iveta Priedīte. Pasākumu vadīs tautā iemīļotais aktieris Harijs Spanovskis.

Ļoti garšīga marinēta cūkgaļa/šašliks

Daudz un dažāda gaļiņa ir tikusi marinēta, bet šo receptīti nolēmu piefiksēt, lai neaizmirstos vasaras bārbekjū laikā. Likās dikti laba :). Avots nāk no Privātās Dzīves (lai cik dīvaini neliktos), pavāra Laura Aleksejeva receptīte 2kg gaļas.

Produktu mērvienības – mililitri, grami, karotes, glāzes

Ja vēlaties pagatavot ko garšīgu, bet receptē kādai no sastāvdaļām ir norādīts noteikts daudzums gramos un mērglāze mājās nav atrodama – neskumstiet un ieskatieties produktu mēru un masas salīdzinājuma tabulā.

Ar šķīvi pa pasauli: #10. Armēnija

Bet, sākumā – ar ko man asociējas Armēnija. Pirmkārt ar anekdotēm – armēņu radio jautā (un pats arī atbild). Nav ne jausmas, kāpēc armēņu radio jautā un kāpēc pats arī atbild, taču liekas, ka šie joki jau bija priekšā, kad es nācu pasaulē. Un vēl no bērnības atceros vai nu krievu filmu, vai arī franču filmu dublētu krievu valodā, kurā tika dota pamācība, kā atpazīt armēni. Izrādās, ka vienkārši – viņa uzvārdam ir jāskan līdzīgi kā “armjan”. Bogosjan, Grigorjan, piemēram. Tai pat laikā slavenākais armēnis, kuru zinu, ir Šarls Aznavūrs. Nemaz neskan kā armjan. Tāpēc, ka tas nav viņa oriģinālais vārds. Oriģinālais ir Šahnur Vahenag Aznavurjan. Ja visu mūžu dzīvo Francijā un vēlies, lai tavus mūzikas ierakstus kāds pērk, tad saukties par Šarlu Aznavūru ir daudz mērķtiecīgāk. [..] --- http://brivdienas.info/2011/01/23/armenija/

Kur paēst Līgo dienā un Jāņos?

BarRadar (www.barradar.lv) aptaujāja 371 ēdināšanas uzņēmumus Rīgā un ārpus tās, lai uzzinātu, kādi ir to darba laiki un vai vispār strādā Līgo un Jāņu dienā. Tika iesūtītas 34 atbildes, no kurām 21 vieta ir atvērta apmeklētājiem.

Mednieki vāra Raganu zupu un cienā novadniekus

Šoreiz dalīties ar savu Jāņu svinēšanas pieredzi lūdzām Strenču novada Jērcēnu mednieku kolektīva biedru Jāni Enci. Sarunā pārliecinājāmies, ka jērcēniešiem netrūkst izdomas un ir savas iedibinātas tradīcijas. Mednieki ir atraktīva tauta, un to pierāda arī jērcēnieši.

Džeza klubs – restorāns "Parks" kā improvizācija!

> Pagatavo mājās pats/i!