"cik sver 1 ēdamkarote medus"

Produktu mērvienības – mililitri, grami, karotes, glāzes

Ja vēlaties pagatavot ko garšīgu, bet receptē kādai no sastāvdaļām ir norādīts noteikts daudzums gramos un mērglāze mājās nav atrodama – neskumstiet un ieskatieties produktu mēru un masas salīdzinājuma tabulā.

29 receptes ar gurķiem

FOTO: http://www.noslepums.lv/index.php/2011/06/14/29-receptes-ar-gurkiem/

Tirgotājus aicina pieteikties Piena, maizes un medus svētkiem

Svētki notiks 27.augustā Hercoga Jēkaba laukumā. Pieteikties aicināti piena, maizes un medus produktu ražotāji un tirgotāji, kā arī citu pārtikas produktu ražotāji un amatnieki. Pieteikumus sūtīt pa faksu 63084676 vai e-pastu santa.sile@kultura.jelgava.lv. Papildu informācija pa tālruni 63084675. Vairāk par pieteikšanos tirdzniecībai var uzzināt svētku nolikumā. Tirgus darbosies no pulksten 9 līdz 16. Apmeklētāji varēs noteikt Zemgales atzītāko medu un gardāko maizi, piedaloties degustāciju konkursā, kā arī iegādāties piena, maizes un medus produktus un amatnieku darinājumus. Tiks piedāvāta arī aizraujoša kultūras programma, informē pašvaldība. — Zemgales Ziņas

Rītiņš pasniedz cukīni ēdienus

Jaunās sezonas pirmajā raidījumā “Kas var būt labāks par šo?” Mārtiņš Rītiņš piedāvā trīs cukīni pagatavošanas receptes. Iespējams, daudzi nezina, ka cukīni īstenībā ir tas pats kabacis, tikai noteiktā attīstības brīdī. Itāļu valodā vārds “zucchini” nozīmē neizaudzis kabacis. Par cukīni uzskata kabaču augļus, kas sver ne vairāk par 450 gramiem, ar maigu, plānu mizu un bez sēklām. 18. augusta raidījumā Mārtiņš Rītiņš rādīs, kā pagatavot cukīni rullīšus un karpačo, kā arī pildītus un fritētus cukīni ziedus. “Kas var būt labāks par šo?” [18.08.2012.] — DELFI TV

Gulašzupa

110 ml olīveļļas 1 kg liellopu gaļas 0,5 kg sīpolu 0,5 kg burkānu 0,5 kg paprikas 1 kg tomātu 0,5 kg kartupeļu čili pipars melnie pipari sāls ēdamkarote cukura [..]

Garšīgākais Latvijas medus ir Odzienā

“Biškopju vasaras saiets 2012” ir nozares gada lielākais notikums, kurā biškopji satiekas, lai dalītos pieredzē un spriestu par nozares jautājumiem, notika arī biškopju sacensības. Konkursā “Garšīgākais Latvijas medus 2012” vērtēti 93 dažādi medus paraugi no visiem Latvijas novadiem. “Biškopju saietā piedalos jau vairākus gadus, bet medu degustācijai aizvedu pirmo reizi,” stāsta Jānis Kārkls.  “Dravniecība ir mans vaļasprieks. Ar biškopību nodarbojos jau kopš bērnības. Arī mani vecāki un vecvecāki bija bitenieki. Tas gan nekad  nav bijis mans galvenais ienākumu avots.  Kopju 24 bišu saimes. Ar  dažādu ziedu medu konkursā piedalos tikai pirmo gadu. Tiešām jūtos pagodināts. Necerēju, ka tik lielā konkurencē, arī starp profesionāļiem, gūšu labus rezultātus.”

„Lapsa virtuvē”: Liene Tomsone atklāj dievišķo recepti

Tiem, kas ēdienu raduši uztvert vienīgi kā degvielu, lai varētu skriet uz priekšu, Liene Tomsone raidījumā „Lapsa virtuvē” māca apstāties. Un izjust – kādās gaisīgās putās sakuļas olas dzeltenums, draudzējoties ar brūno cukuru, cik kraukšķīgi lūst pašceptas maizes garoziņa, cik jutekliski ir iegremdēt rokas mīklā. Un cik lieliski ir kopā būt. Pie viena galda. Ar sev tuvajiem. Bez tā visa – Liene šajā sarunā – arī par gavēni, šķiršanos, naudu un biznesu. — http://www.kasjauns.lv

Špikeris, lai zinātu, cik ilgi dārzeņus gatavot cepeškrāsnī

Ja iepriekš stāstījām par sešiem soļiem, kas jāievēro, lai izceptu visgardākos dārzeņus cepeškrāsnī, tad šoreiz jāpievēršas kam vēl svarīgākam – cepšanas laikam. Cik ilgi jācep bietes? Vai sēnes un sīpoli? Esam sastādījuši sarakstu no ātrāk pagatavojamajiem dārzeņiem līdz tādiem, kuri augstās temperatūrās cepeškrāsnī jāpatur pat pusstundu. Visi pieminētie dārzeņi un to cepšanas ilgums ņemts vērā, ja tos cep cepeškrāsnī, kura uzkarsēta līdz 230 grādiem. Protams, dārzeņus var cept arī zemākās temperatūrās, taču tad tie būs jāgatavo ilgāk, un rezultātā tie būs sausāki.

Kombuļu Ineses brokastu recepte

http://www.youtube.com/watch?v=D2lf3dz-0D4

Lietuvā un Igaunijā alus ir populārāks nekā Latvijā

Lietuvā un Igaunijā alus ir populārāks dzēriens nekā Latvijā, liecina AS Cēsu alus un tirgus un sabiedriskās domas pētījumu centra SKDS veiktais pētījums Baltijas alus indekss.Baltijas alus indekss parāda, cik daudziem cilvēkiem alus ir iecienītākais dzēriens, cik bieži tas tiek dzerts un kādās situācijās priekšroka tiek dota alum, nevis citiem alkoholiskajiem dzērieniem. Pētījumā pirmo vie… — Diena.lv – LAT