Kaprīzie tomāti – kur tos uzglabāt, lai tie nesabojātos jau pāris dienās?

Bet, ja gadījies nopirkt tādus tomātus, kurus vēl nedaudz vajag nogatavināt – ieliec tos papīra turzā kopā ar kādu gatavu ābolu. Ābols izgaro etilēna gāzi (no šī gan nevajag baidīties), kas palīdz tiem ātrāk nogatavoties. Ļoti gatavus, mīkstus tomātus vari ēst aptuveni trīs dienas, bet mazākās šķirnes, piemēram, plūmju tomātus, nopirktus pirmdienā, varēsi ēst pat vēl piektdienas vakarā.

Laima vairs neražos šokolādi no īstām kakao pupiņām

Lai gan iepriekšējos gados AS Laima pozicionējās kā uzņēmums, kas šokolādi ražo pats no Ganā iepirktām kakao pupām, neizmantojot pusfabrikātus, pieaugošās konkurences un kvalitātes standartu dēļ uzņēmums pāries uz produkcijas ražošanu no kakao masas, atzina NP Foods valdes priekšsēdētājs Eriks Smits Hansens.

Kraukšķinām redīsus! Kas labs šajos pavasara dārzeņos

Redīsi ir labs līdzeklis veselības stiprināšanai un organisma uzmundrināšanai. Tie satur daudz kālija, pektīnvielas, C vitamīnu un citus antioksidantus, kā arī daudz kokšķiedru jeb nesagremojamo šķiedrvielu. Jo redīss vecāks, jo tajā vairāk nesagremojamo šķiedrvielu. Lai gan redīsi mēdz būt dažāda lieluma un ļoti dažādās nokrāsās, pēc uzturvērtības tie savstarpēji būtiski neatšķiras. Bet par garšīgākajiem no visiem redīsiem saimnieces atzinušas sārti sarkanos redīsus ar baltu galu. Lai gan arī baltie redīsi ir ļoti sulīgi un ar diezgan maigu garšu.

Kā zivis notīrīt ātri un vienkārši? Zivju ceturtdienas gardās receptes

Varbūt tu labprāt ik pa laikam sagatavotu zivis, ja tās nebūtu jātīra? Tādēļ pērc tikai filejas? Patiesībā, zivju tīrīšana nav tik traka kā pirmā brīdī izskatās. Tās var notīrīt ļoti ātri arī tad, ja nav speciālā zvīņu tīrāmā naža. Kā tad notīrīt zivis nemokoties?

Lieliska garša un vitamīnu pārpilnība. Kāpēc regulāri būtu jāēd avokado?

Avokado ir mīksts un krēmīgs auglis, kas tiek audzēts siltā klimatā, ir ļoti iecienīts Meksikas un Dienvidamerikas virtuvē un kļūst aizvien populārāks dažādās pasaules vietās. Avokado ir vienīgais auglis, kas nodrošina ievērojamu daudzumu mononepiesātināto tauku, kā arī gandrīz 20 vitamīnus un minerālvielas.

Špikeris, lai zinātu, cik ilgi dārzeņus gatavot cepeškrāsnī

Ja iepriekš stāstījām par sešiem soļiem, kas jāievēro, lai izceptu visgardākos dārzeņus cepeškrāsnī, tad šoreiz jāpievēršas kam vēl svarīgākam – cepšanas laikam. Cik ilgi jācep bietes? Vai sēnes un sīpoli? Esam sastādījuši sarakstu no ātrāk pagatavojamajiem dārzeņiem līdz tādiem, kuri augstās temperatūrās cepeškrāsnī jāpatur pat pusstundu. Visi pieminētie dārzeņi un to cepšanas ilgums ņemts vērā, ja tos cep cepeškrāsnī, kura uzkarsēta līdz 230 grādiem. Protams, dārzeņus var cept arī zemākās temperatūrās, taču tad tie būs jāgatavo ilgāk, un rezultātā tie būs sausāki.

18 mīti par alkohola lietošanu, kuri ir pilnīgi aplami

Par alkoholu pastāv tikpat daudz mīti cik atrodami kokteiļi, kuros tas tiek izmantots. Mēs visi esam dzirdējuši dažus - alus pirms stiprā alkohola padara paģiras stiprākas, kandža padara cilvēkus aklus u.t.t. Spēja atšķirt mītus no patiesības palīdzēs jums dzert kā prātīgam cilvēkam nevis dumiķim!

Ievestos gurķus uzdod par vietējiem

Vairāk nekā 15% tirgotāju, ko no marta līdz maijam pārbaudījis Pārtikas un veterinārais dienests (PVD), pavaddokumentos norādījuši neatbilstošu svaigu dārzeņu un augļu izcelsmes valsti. PVD veica pārbaudes ap 900 tirdzniecības uzņēmumos, arī vairākās vairumtirdzniecības noliktavās, otrdien raksta laikraksts Diena. Skaitļi parāda, ka aktuāls šis jautājums ir arī par tirgū nopērkamajiem gurķiem. Kā novēroja Diena, gurķu izcelsmes vieta ir strīdus objekts arī Centrāltirgus pārdevēju vidū. Tie, kas tirgo ievestos, saka, ka tikai retais tirgotājs drīkstētu norādīt Latviju kā izcelsmes vietu, jo īstā sezona vēl tikai priekšā. Savukārt pārdevēji, kas gurķiem kā izcelsmes valsti norādījuši Latviju, Dienai teic, ka tos audzē īpašās siltumnīcās.

Sarkanvīns sievietēm var palīdzēt zaudēt svaru, secinājuši Hārvarda universitātes pētnieki

Pēdējos gados arvien vairāk rietumu pasaulē tiek runāts par to, ka ar alkoholu uzņemtās kalorijas ir vēl bīstamākas nekā tās, ko uzņemam ar ēdienu. Šī iemesla dēļ Eiropas Savienība jau tuvākajā laikā plāno ieviest noteikumus, ka uz vīna, alus vai stiprāka dzēriena pudeles jānorāda ne vien alkohola saturs, bet arī kaloriju daudzums. Tomēr šis jautājums ir visai pretrunīgs, jo ir arī nopietni pētījumi, ka rāda, ka tā vietā, lai padarītu mūs resnus, alkohols tieši otrādi var palīdzēt saglabāt formu. 13 gadus ilgušā Hārvarda universitātes pētījumā piedalījušās 20 tūkstoši sieviešu. Tā rezultāti bijuši pārsteidzoši, jo tām sievietēm, kas ik dienu izdzērušas puspudeli sarkanvīna, par 70 % samazinājies aptaukošanās risks salīdzinājumā ar tām, kas alkoholu nelietoja.

No veikala “Depo” izņemti stādīšanai nederīgi kartupeļi

Sēklas kartupeļi ir uzglabāti nepiemērotos apstākļos, kas veicināja kartupeļu bumbuļu sausās puves jeb fuzariālās puves veidošanos, ko ierosina Deuteromycetes klases vairākas Fusarium ģints sēnes (par šo un citām sēklas kartupeļu slimībām vairāk var uzzināt, konsultējoties VAAD reģionālajās nodaļās vai zvanot uz dienesta uzticības tālruni 67550944). Šis organisms ir pieļaujams sēklas materiālā, bet visā partijā nedrīkst būt vairāk par 1% bojātu kartupeļu. Lai iegūtu labu ražu, jāstāda tikai veseli kartupeļu bumbuļi.