"bērns"

12 iemesli, kāpēc nedrīkst palaist garām melleņu laiku

Tā ir taisnība - melleņu laiku būtu grēks neizmantot, šīs veselīgās ogas melleņu laikā jāiekļauj ikdienas ēdienkartē, ko nevar apēst - jāsagatavo ziemai. Mellenes ir īpaša Latvijas bagātība, par tām interesējas Ķīna, pirms pāris gadiem sākot sarunas par melleņu eksportu uz Ķīnu, kur šīs ogas maksā ļoti dārgi, tāpēc daudzi vecāki saviem bērniem šīs vērtīgās ogas nevar atļauties.

Dažās skolās skolēniem maltītes tiek gatavotas no bojātiem dārzeņiem un saldētas gaļas

Lietuviešu uzņēmums “Kretingos maistas”, kas ēdina bērnus 24 Latvijas izglītības iestādēs, pusdienu maltītes gatavojis no bojātiem dārzeņiem, izmantojis garšvielas, kas satur sāli un garšas pastiprinātājus, kā arī gaļas ēdienu gatavošanai izmantojis galvenokārt saldētu vistas gaļu, 12.aprīlī vēstīja raidījums “De facto”.

Speciālistu ieteikti triki, kā mainīt bērna ēšanas paradumus

Maziem bērniem bieži novēro kādus kaitīgos ieradumus – īkšķa zīšanu, nagu graušanu utt., taču tas viss kādreiz pāriet. Toties ēšanas paradumus, ja tos nebūsiet iemācījuši kopš mazām dienām, mainīt būs ļoti, ļoti grūti. Lūk, ASV pediatru ieteikti triki, kā pamainīt bērna ēšanas paradumus, ja jau pārdījušās kādas iezīmes par neveselīgu ēšanu. Trikus apkopojis portāls letidor.ru

Siers ar marmelādi un riekstiem

Sieru siet man iemācīja māte un vecmāmiņa. Viņas ir no Latgales puses un zina ne vienu vien recepti, kas raksturīga šim novadam, — saka Bites kundze. — Mana vecmāmiņa, piemēram, sieru kaltēja saulē. Sausu biezpienu sajauca ar sāli un ķimenēm, tad zem sloga nospieda glītā ritulītī, iesēja marlē un izlika saulē kaltēties. Biezpiens pārvērtās cietā sierā un bija ļoti garšīgs, īpaši ar mājās darītu alu. Savukārt māte sieru gatavoja no biezpiena un piena. Biezpienam trīs dienas ļāva pastāvēt siltumā, lai nedaudz ieskābst. Tad katlā karsēja svaigo pienu un pievienoja biezpienu. No iegūtās masas veidoja ritulīšus. Arī es sieru sienu pēc šīs receptes. Ja laika nav  daudz, var izlīdzēties arī ar ātro variantu, kad pienu uzkarsē, līdz tas sāk veidot putas. Sakuļ pāris olu un iejauc tajās citronskābi. Masu ielej karstajā pienā, un vienā mirklī atdalās sūkalas. Siera masa gatava — atliek vien pievienot garšvielas un veidot rituļus. Protams, siera siešanai piens no veikala nederēs. Savlaik paši turējām govis, taču nu vairs nē. Man pienu atved māte.

Turcijā pieņem likumu par alkohola lietošanas ierobežošanu

Likumā alkoholisko dzērienu ražošanas uzņēmumiem aizliegts sponsorēt sarīkojumus, turklāt ierobežots arī vietu skaits, kur alkoholiskos dzērienus var lietot. Alkohola tirdzniecība no plkst.22 līdz plkst.6 aizliegta.

Iztikas minimuma rādītājs sasniedzis rekordaugstu rādītāju

Mēneša laikā rādītājs audzis par 0,63 latiem. Martā iztikas minimuma rādītājs bija 176,81 lats. Savukārt pagājušā gada aprīlī iztikas minimuma rādītājs bija 175,78 lati. Līdz šim augstākais iztikas minimuma rādītājs tika sasniegts pagājušā gada jūnijā – 177,26 lati. Centrālās statistikas pārvaldes dati liecina, ka viena iedzīvotāja pilna iztikas minimuma preču un pakalpojumu groza vērtība 2012.gadā bija 176 lati, 2011.gadā – 173 lati, 2010.gadā – 166 lati, 2009.gadā – 168 lati, 2008.gadā – 160 lati.

Žurnālistiku iemaina pret ievārījumu gatavošanu

Startēt biznesa nišā, kas burtiski piesātināta ar plašu produktu klāstu, ir liels izaicinājums. Taču šis fakts nebija šķērslis, lai Ilze Saltā izveidotu savu zīmolu Zelta zaptes. Kā liecina nosaukums, Ilze piedāvā ievārījumus – pašrocīgi izdomātus un pašrocīgi vārītus.

Zupu saņem 173 ģimenes

“Alūksnē zupas virtuve tiek organizēta trešo sezonu, bet otro sezonu to finansē Borisa un Ināras Teterevu fonds. Šie mecenāti atzīst, ka ēdiens ir primāra vajadzība katram, tāpēc viņi atbalsta 56 zupas virtuvju darbību Latvijā. Alūksnes un Apes novada fonds šo darbu administrē, un virtuvē strādā fonda brīvprātīgie. Šajā sezonā fonds mūsu zupas virtuvei ir piešķīris 4000 latu, kurus var izlietot no oktobra līdz maijam. Tādējādi tiek atvieglots novada pašvaldības sociālais budžets,” stāsta Alūksnes un Apes novada fonda valdes priekšsēdētāja Dzintra Zvejniece.

Bērnu biezeņu ražotājs «Lat Eko Food» plāno šogad pieckārtīgi kāpināt ražošanas apjomu

«Lat Eko Food» tirgū piedāvā bērniem paredzētus biezeņus «Rūdolfs». Uzņēmums strādā JIC biznesa inkubatorā. Lai arī rit tikai otrā aktīvā uzņēmuma sezona, «Lat Eko Food» plāno šogad saražot piecas reizes vairāk produkcijas nekā pērn. «Kāpināt ražošanas apjomus mums ļauj sortimenta paplašināšana un strauji pieaugošais tirdzniecības vietu skaits. Galvenais iemesls, protams, tam ir viens – biezenīšiem ir ļoti liela atsaucība no pircējiem un mazajiem ēdājiem tie patiešām ļoti garšo,» sacīja Martinsone.

Ārsti ierosina aizliegt tabakas tirdzniecību degvielas uzpildes stacijās, kioskos un nelielās tirdzniecības vietās

LTA prezidents paskaidroja, ka asociācijas pārstāvjus dara bažīgus šādas likumprojektā iestrādātās ieceres – aizliegt tabakas tirdzniecību degvielas uzpildes stacijās, aizliegt tabakas tirdzniecību telpās, kurās tirdzniecības zāle ir mazāka par 20 kvadrātmetriem, aizliegt tabakas tirdzniecību kioskos, kā arī aizliegt tabakas tirdzniecību tirdzniecības vietā, kurā tabakas izstrādājumi nav izvietoti atsevišķā tirdzniecības zāles zonā, kurā tiek izvietoti tikai tabakas izstrādājumi un saistītās preces, piemēram, alkoholiskie dzērieni, trauki, dzērienu atvēršanai paredzētās ierīces, sērkociņi, šķiltavas, un kas aprīkota ar videonovērošanu un atsevišķu kases norēķinu sistēmu.