"sviests"

Martā Latvijas veikalos samazinājušās pārtikas cenas

Vislielākais cenu samazinājums pirmajā ceturksnī ir bijis importa tomātiem par 15% no 2.77 eiro/kg līdz 2.36 eiro/kg, mandarīniem par 14% no 2.75 eiro /kg līdz 2.37 eiro /kg, rudzu maizei un batonam no kviešu miltiem par 12% attiecīgi no 1.14 eiro /kg līdz 1.00 eiro /kg un no 1.57 eiro /kg līdz 1.38 eiro /kg, galviņkāpostiem, vietējiem tomātiem un citroniem par 11% attiecīgi no 0.40 eiro /kg līdz 0.36 eiro /kg, no 5.78 eiro /kg līdz 5.17 eiro /kg un no 2.39 eiro /kg līdz 2.14 eiro /kg, kafijas pupiņām un saulespuķu eļļai par 10% attiecīgi no 14.90 eiro /kg līdz 13.42 eiro /kg un no 2.26 eiro /l līdz 2.05 eiro /l, cukuram un L izmēra olām par 9% attiecīgi no 1.21 eiro /kg līdz 1.10 eiro /kg un 1.75 eiro /10 gab. līdz 1.60 eiro /10 gab. Tāpat nedaudz lētāki ir kļuvuši broileri, pilnpiens, kefīrs, sviests, biezpiens, siers, rīsi, kartupeļi, burkāni.

4 produkti, kurus kļūdaini uzskatām par veselīgiem

Iespējams, ka daudzi paļaujas uz stereotipiem par produktu lielisko ietekmi uz veselību, taču, kā raksta «msn.com», tā patiesībā nav. To apliecina Stīvs Makari, kas ir veselīga dzīvesveida praktizētājs un uztura speciālists, iesakot īpašu vērtību pievērst produktu saturam.

Piektdienas vērojums. Eko

Bija vasara. Vietējie iezemieši labu gribēdami kungam no tālās vācu zemes sarūpēja iespējami ekoloģiskāku pārtiku: aizrunāja lauku pienu, sviestu, dārzā saraka kartupeļus.”Kas tas tāds?” – atskanēja izmisuma pilns jautājums, pēc pirmā iekostā kumosa. — iinuu.lv

Jelgavas SOS jauniešu mājas iemītnieki Aikāgaršo šefpavāra vadībā apgūst ēst gatavošanas prasmes (ar foto un recepti)

Pavārskolas nodarbības laikā jaunieši kopā ar šefpavāru ne tikai gatavoja gardu maltīti, bet arī uzzināja daudz ko jaunu par veselīga un sabalansēta uztura pamatprincipiem. Vaicāti par saviem ēšanas paradumiem, jaunieši atzina, ka ikdienā neēd īpaši veselīgi – piemēram, brokastis, kas ir dienas svarīgākā ēdienreize, ietur tikai tad, ja atliek laiks. Arī dažādi saldumi un ātrās uzkodas ēdienkartē tiek iekļautas vairākas reizes nedēļā – bulciņas un smalkmaizītes ir jauniešu iecienītākais našķis starp ēdienreizēm.

Vistas aknu pastēte

Šo aknu pastēti ir tik viegli uztaisīt, ka es pat vairs nemēģinu pirkt gatavās, ko lielveikalos pārdod. Pašu gatavota vienmēr sanāk garšīgāka. Un – seko klasiskā frāze – pašu gatavotam tu vienmēr zini, kas ir sastāvā. Kaut arī frāze ir klišejiska, bet tā ir patiesība. Man vēl padomā uztaisīt smalku aknu pastēsti pēc zvaigžņotu franču pavāru receptēm. Zvaigžņotie ir tie, kas saņēmuši Mišelin zvaigznes. Bet līdz tam vēl jāsaņemas, jo tas ir mazliet ilgāk un mazliet sarežģītāk nekā šis ātrais variants. Šīs pastētes idejas autors un mans iedvesmotājs ir Edijs Bošs. Jā, tas kurš ziņas lasa. Lūdzu, piedod, Edij!!! Es tiešām precīzi neatceros kā viņš taisīja šo pastēti ēst gatavošanas raidījumā. Tāpēc saku, ka viņš ir tikai iedvesmotājs. Bet ar to arī pilnīgi pietiek, jo pastēte sanāk ļoti garšīga. Un to pagatavot var 20 minūšu laikā. Noteikti pamēģiniet! Palutiniet sevi un savus mīļos ar brīnumjaukām pastēšmaizītēm.

Sējas kalendārs, 2013

Pieejami kalendāri, kurus sastādījuši astronomi un astrologi, tajos jau bez iepriekš minētajām Saules gaitām un Mēness fāzēm ievērtēta arī citu planētu ietekme, kā arī to pārvietošanās zodiaka joslā un tā zvaigznāju ietekme uz augiem. Pamatprincipi it kā visiem vienādi, bet atšķiras atskaites sistēmas, pēc kurām aprēķina debess ķermeņu ceļu, tāpēc kalendāros atšķiras laiki, kad kurš debesu spīdeklis atrodas, kura zvaigznāja ietekmē. Katrs paliek pie savas taisnības, ka viņa ieteikumi ir tie pareizākie. Nav nepastrīdamu pētījumu par šo tēmu, ir tikai katra dārzkopja personīgā pieredze.

Dzelteno zirņu zupa

Šis man pašai atkal ir kārtējais pārsteigums. Nekad negaidīju, ka šī zupa sanāks tik garšīga. Man vienkārši sagadīšanās pēc mājās bija dzeltenie zirņi. Atzīšos, ka nekad pati tos neesmu pirkusi. Kāds cits bija atnesis, un tā viņi man skapī stāvēja. Pie reizes ledusskapī bija nedaudz pāri palikusi žāvēta krūtiņa. Nesen mēģinājām ar Inesi uzmeistarot speķa pīrādziņus. Un atkal kārtējo reizi man viņi nesanāca. Bet žāvētā krūtiņa toties palika. Un tā nu es iedvesmojos no Ilzes Jurkānes recepšu grāmatas, un izlēmu uzvārīt dzelteno zirņu zupu, jo mājās bija visas nepieciešamās sastāvdaļas. Kā parasti recepte netika precīzi atkārtota, bet ar nelielu devu personīgās interpretācijas. Garša fantastiska! Pilnīgi noteikti šo zupu turpmāk iekļaušu savā ēdienu topā. Jo sanāk ne tikai garšīgi, bet arī diezgan ekonomiski.

"Trikātas siers" piedalās tirdzniecības stenda "Rižskij dvorik" veidošanā

Paula koncerts būs centrālais Rīgas dienu notikums, taču to gaitā ir paredzēta arī plaša kultūras pasākumu programma, jauna tirdzniecības stenda "Rižskij dvorik" atklāšana, pieredzes apmaiņas tikšanās starp abu pilsētu pārstāvjiem un citi pasākumi.   Maskavā notiks arī tautas lietišķās mākslas izstāde "Rīgas meistari", mūsdienu rotu mākslinieku izstāde "Gravitācijas likums". Rīga uz Maskavu vedīs arī Latvijas porcelāna izstādi "Rīgas mākslinieciskais porcelāns. 1925.-1940.".   Krievijas galvaspilsētas publikai tiks prezentēts jaunais Liānas Langas dzejoļu krājums un rakstnieka Andra Kolberga grāmata krievu valodā. Maskavas klausītājiem būs iespēja apmeklēt dziedātāja un dzejnieka Igo (Rodrigo Fomina) autorvakaru. Rīgas dienu noslēgumā Maskavā notiks Māra Briežkalna džeza kvinteta "Latvian Evergreens" koncerts.   Savukārt tirdzniecības tīkla "Alije parusa" veikalā "Jelisejevskij" šodien notiks vēl viena Latvijā ražoto pārtikas produktu stenda "Rižskij dvorik" atklāšana, kas būs jau 12.Latvijas pārtikas produktu stends Maskavā. "Rižskij dvorik" stendos var iegādāties piena produkciju, tostarp jogurtus, sviestu, biezpienu, sieru, skābo krējumu, kā arī maizi, cepumus, gaļas izstrādājumus, dzērienus, zivju konservus, sukādes, šokolādes izstrādājumus un citus saldumus, miltus, graudu pārslas, mērces, dārzeņu konservus, čipsus, "Latvijas balzamu" un arī keramikas izstrādājumus.   Projektu "Rižskij dvorik" realizē Latvijas un Krievijas kopuzņēmums "Assol un partneri", tirdzniecības tīkls "Alije parusa" un uzņēmumu grupa "PIR". Specializētajos tirdzniecības stendos pircējiem tiek piedāvāti Rīgā un Latvijā ražoti pārtikas produkti no tādiem ražotājiem kā A/S "Rīgas piena kombināts", A/S "Valmieras piens", SIA "Trikātas siers", SIA "Grāvendāle", SIA "Lāču maize", SIA "Saldus pārtikas kombināts", SIA "Simeks", SIA "Venden", SIA "Royal berry", SIA "Karaliskie kārumi", SIA "Rockberry", SIA "Latteps Ecofood", SIA "Emīls Gustavs šokolāde", SIA "Kolumbija", SIA "Brīvais vilnis", SIA "Ronda", SIA "Sabiedrība IMS", AS "Latfood", SIA "Spilva", SIA "Pure food", SIA "Dimdiņi", A/S "Latvijas balzams", SIA "Pure Chocolate" un citi. — Ziemeļlatvija

FOTO: Maizes diena Rucavā

Pats galvenais uzdevums – tikt pie pašceptas maizes, sākot ar maizes mīcīšanu un beidzot ar maizes izvilkšanu no krāsns. Savā pieredzē dalījās maizes cepējas Olga Dūrēja un Sandra Aigare, savukārt krāsns sagatavošana maizes cepšanai – Arnolda "stiprā puse". Gaisotne visas dienas laikā bija ārkārtīgi rosīga, radoša, sievas darīja darbu pēc darba, lai pagatavotu visu, kas bija iecerēts.

Atklāj, ar ko saindējās zviedri «Hotel Jūrmala SPA»

Oficiālie laboratorisko izmeklējumu rezultāti apstiprinājuši, ka SIA «Hotel Jūrmala SPA» ņemtajā sviesta zivs paraugā ir būtiski paaugstināts histamīna daudzums, par ko atbildība nepareizas zivs sagatavošanas dēļ būs jāuzņemas pašai viesnīcai, biznesa portālu «Nozare.lv» informēja Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) pārstāve Ilze Meistere.